Подсолнечное масло необходимо в различных видах промышленности. Как в пищевой отрасли для консервирования продуктов и изготовления полуфабрикатов, так и для производства косметических средств.

Но основная область, где применяется подсолнечное масло – это кулинария. Так каконо часто используется для приготовления пищи.